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| 2022-07-02 | 啤酒最佳飲用溫度是多少？ | |
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啤酒的最佳飲用溫度在8-10度左右，在這溫度區間啤酒的成份協調平衡並能表現出最佳口味。啤酒含二氧化碳，隨溫度高低而變化的，當溫度高時，啤酒所含二氧化碳逸出量大，即泡沫豐富，但會在短時間消失；當溫度低時，啤酒含二氧化碳逸出量小，泡沫持久時間長。 | |
| 2022-07-02 | 啤酒可以和白酒混合喝嗎？ | |
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啤酒和白酒是兩種不同性質的酒，前者是蒸溜酒，後者是發酵酒，因此兩種酒的成份也不一樣。白酒的主要成份是乙醇，而啤酒中含有很多成份，如二氧化碳、氨基酸，無機鹽、維生素等，這些成份中有一些物質可促進乙醇的吸收，兩種酒混合喝，更容易醉，而且會加速酒精在全身的滲透作用，對身體器官有很大危害。 |