| 2022-07-02 |
釀造啤酒成原料有哪些？ |
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主要有大麥芽、水、酵母和酒花。大麥芽是釀造啤酒的主要原料，它不僅能提供啤酒釀造所必需的浸出物，還能提供啤酒所需的適量蛋白質。水是啤酒的主要成份，水中無機物、有機物和微生物的存在會直接影響質量。酒花一啤酒釀造過程中加入酒花，可以使啤酒有獨特的苦味知香氣，同時還具有一定的防腐能力。酵母主要起的作用就是將麥芽汁的糖份轉變為酒糖，啤酒中的酒精和二氧化碳都是啤酒酵母發酵而產生。
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| 2022-07-02 |
啤酒的包裝方式？ |
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啤酒的包裝方式主要由瓶裝、罐裝和桶裝。瓶裝啤酒是最大眾化的包裝方式，為了保持啤酒質量，減少紫外線的影響，一般採用棕色或深綠色的玻璃瓶。規格大部份都是350毫升和640毫升。罐裝啤酒創于1935年，材料為鋁，方便運輸攜帶和開啟飲用，其規格有330亳升等。桶裝啤酒的材料為鋁、不鏽鋼或塑料，容量為15、20、25、30、50升到等。
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| 2022-07-02 |
中國啤酒節 |
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中國最負盛名的啤酒節，主要有青島國際啤酒節、哈爾濱國際啤酒節和中國國際啤酒節三個。青島國際啤酒節始創于1991年，在青島市黃金旅遊季節八月的第二個周末開幕，為期16天。哈爾濱國際啤酒節從2002年開始舉辦，因靠近俄羅斯，受到來自世界各國人民青睞。中國國際啤酒節始創于1999年，在大連市舉辦。
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